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花蓮瑞穗私房美食~撞牆水餃 (掃叭頂餐廳)

這家撞牆水餃,為在於花蓮瑞穗舞鶴的掃叭石柱附近,當初老闆在取名字的時候,是想表示他們家的水餃好吃的讓人想撞牆阿~所以才有這個名子的由來。當然餐廳還有另一個名字叫做掃叭頂,不過在Google map上面可以看到的是"撞牆水餃"喔!!!大家想找這家店可以使用google定位搜尋。
撞牆水餃不是一間單純的水餃店,他除了販售水餃以外,另外還有銷售其他創意的料理。掌廚者是老闆娘,她是越南媳婦,嫁來台灣已經有二十年囉!!!老闆娘手藝高超,融合了越南菜餚與台式菜餚,創造出一道道精彩的料理。
老闆也很有創意,為每道料理取了獨特的名字,

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店裡的招牌-太歲雞
烤的金黃嫩香的雞肉,灑上店家秘製胡椒,雞肉也不用撥,老闆已經幫剝好了,十分方便。
這味道不輸月廬的梅子雞喔!!!

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萬壽無疆
野菜淋上酸甜的醬汁,搭配越式烤豬肉,很下飯呢!!!

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男歡女愛
老闆娘說這可是一道功夫菜,南瓜整塊慢煮成泥,加入瑞穗鮮乳,吃的時候奶香、南瓜香。南瓜泥帶點南瓜塊與栗子塊,味道十分有層次。

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就愛蝦
乾煎的鮮蝦,微辣的醬汁,這道菜必點。

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快樂豬腳
也是店裡的名菜,老闆說有加入椰子水,取代中式的可樂,風味十分特殊。但小編不敢吃豬腳,同行的每個人都說十分美味 (哭)。

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烘蛋
厚實的蛋有多種野菜,味道十分豐富。

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招牌水餃
韭菜吃了會頭好壯壯喔~!!!

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其他菜色~但老闆娘沒有介紹,但同樣好好吃。

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撞牆水餃有多種價位的合菜可供選擇,老闆也會根據客人要的價位搭配合適的菜色。
這裡保證吃的便宜又經濟實惠,小編來了好幾次嚕!!!

 

吃飽後,可以走到屋外散散步,餐廳外是一片草地,吹著夜晚的涼風,感覺十分舒服。推薦給大家喔!!!

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